Fonte Sotterra (Fiesole)

La Fonte Sotterra: situata nel comune di Fiesole, la Fonte Sotterra è una sorgente sotterranea che si trova nell'antico "Borgunto", un borgo di scalpellini ai piedi del Monte Ceceri. Si tratta di una grotta artificiale scavata nella roccia (galestro), che si estende per circa 32 metri e mezzo e si trova a una profondità di 14 metri e mezzo rispetto alla strada. Il nome della grotta è conosciuto fin dal XVI secolo, ma si ritiene che la sua origine possa essere ancora più antica, forse addirittura etrusca. All'interno della grotta, si trova un bacino sotterraneo in cui si raccolgono numerose vene d'acqua che scorrono lungo la parete rocciosa. Numerosi graffiti lungo le pareti portano i nomi delle famiglie di scalpellini che vivevano nella zona. La temperatura costante della grotta, che si aggira intorno ai 13 gradi, ha reso questo luogo ideale per conservare alimenti come frutta e ortaggi, tanto che veniva utilizzata come cambusa. Tuttavia, già all'inizio del XX secolo, l'utilizzo della grotta per tale scopo fu proibito per motivi igienici. Durante la seconda guerra mondiale, la Fonte Sotterra fu adibita a rifugio antiaereo e venne realizzata una seconda via d'accesso. Dopo la guerra, l'uso della grotta come approvvigionamento idrico cessò e il suo utilizzo storico fu interrotto. Nonostante ciò, la Fonte Sotterra rimane un luogo di grande interesse storico e archeologico, testimone di antiche tradizioni e di un passato ricco di storie. La presenza dei numerosi graffiti lungo le pareti della grotta ci ricorda la presenza della comunità di scalpellini che un tempo abitava questa zona e che ha lasciato il loro segno nella storia del luogo.